Descrizione
? Shimane Prefettura di Yasaka di buona qualit? con il riso di prodotti biologici per fornire dal Koji riso villaggio (malto di riso). Pu? essere conservato a temperatura ambiente, Koji sale, ? possibile utilizzare facilmente per come miso e il processo sake dolce. cibo certificazione biologica JAS.
uso riso bianco organico
sapore unico Koji, come ad esempio Koji grezza
Facilmente Shiokoji, sake dolce, ? possibile sott