Descrizione
Farro della varietà Triticum Dicoccum proveniente da coltivazione biologica. Nella conveniente confezione famiglia da 5 Kg. Prodotto da Agribosco, un Consorzio Agricolo che raccoglie oltre 130 produttori biologici italiani. Il farro è un cereale prezioso, contiene molte vitamine (A, E, C e B) e sali minerali (Magnesio, Ferro, Calcio). Grazie all’elevata presenza di magnesio, che facilita l’attività contrattile dei muscoli e aiuta a evitare i crampi, è molto utile agli sportivi e ai ragazzi in crescita. E’ un alimento altamente digeribile, ricco di fibre, che regolarizza la flora intestinale. Ha proprietà dietetiche, dà senso di sazietà e ritarda lo stimolo della fame. Il farro perlato, dopo un primo livello di raffinazione (farro decorticato), subisce un processo di abrasione che elimina parzialmente la crusca rendendo il cereale più rapido nella cottura. Ottimo per preparare zuppe e minestre, insalate fredde e primi piatti. Istruzioni d’uso: Non richiede ammollo; Tempo di cottura : 40 minuti circa; Quantità d’acqua/cereale: 2:1 Prima della cottura si consiglia di sciacquare il cereale sotto l’acqua corrente. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: KJ 1484,74 – Kcal 355,2; Proteine: 10,8 g; Carboidrati: 75,3 g; Grassi: 1,2 g. Certificazione: ICEA
Farro perlato da coltivazione biologica.
Confezione: 5 Kg
Caratteristiche: Fonte di vitamine e sali minerali, ricco di fibre.
Produttore: Agribosco.
Sicurezza: Certificazione europea del biologico.
