Descrizione
Miele bio di Arancio – Terrantiga – Prodotti di Sardegna Miele biologico di Arancio coltivato in Sardegna, prodotto dalla cooperativa di apicoltori di San Sperate, Terrantiga Miele bio di Arancio – Terrantiga – Prodotti sardi bio Le caratteristiche del miele biologico Terrantiga: La specie di citrus dell’Asia vennero impiantate in Sardegna ormai millenni fa dai Saraceni: pompelmi, aranci, limoni, mandarini, clementine, sono piuttosto diffuse e integrate nel nostro territorio. Gli agrumeti più interessanti si trovano nella pianura del Campidano, tra Villacidro e San Sperate. La pianta di Arancio fiorisce a primavera; il suo fiore è mlto delicato e affascinante, conosciuto come “Zagara”, il fiore degli sposi. Questo particolare miele di arancio si cristallizza entro 2 o 3 mesi dopo il raccolto, con cristalli fini e compatti; durante la fase di cristallizzazione, il colore cambia, passando dal giallo oro al bianco avorio (una volta che è completamente cristallizzato. L’aroma del miele risulta essere molto intenso, il profumo delle zagare si avverte distintamente. Lo trovaimo fresco, intenso e molto dolce, nel tempo però l’aroma può cambiare, assumendo note più fruttate e mature che ricordano la confettura di arance. Miele bio di Arancio – Terrantiga – Miele biologico sardo Il miele di Arancio bio si può utilizzare per le tisane, nel caffé, sopra le Seadas fritte. Sapevi che i prodotti sardi appartengono alla categoria Blue Zone?? Scopri il perché, assaggia il sapore di una tradizione millenaria
