Descrizione
Le erbe contenute sono coltivate nel basso Monferrato, a Nord di Asti. Il territorio, un tempo vocato alla coltivazione della vite, ora assiste ad una differenziazione delle produzioni agricole.Le erbe officinali si sono dimostrate assolutamente compatibili con le caratteristiche pedoclimatiche del territorio, argilloso, calcareo e irrigato da poche piogge estive. Sono spezie BIOLOGICHE, ottenute da erbe coltivate, raccolte, essiccate e confezionate seguendo le linee guida dell’Agricoltura Biologica.Le confezioni sono ECOSOSTENIBILI, realizzate con materiali poveri, riciclati e trasformati in oggetti accattivanti destinati a contenere le spezie tramite un esperto lavoro manuale.I prodotti sono FATTI A MANO in azienda: un vero esempio di filiera corta, dove le erbe vengono raccolte a mano e, dopo essere state essiccate,vengono sbriciolate delicatamente a mano, per mantenere intatte le loro proprietà. Il confezionamento è, ancora unavolta, manuale, per garantire prodotti unici ed inimitabili.
Prodotto selezionato da Delizioso Shop
L’origano è associato alla cucina mediterranea, ma ampiamente usato anche nella cucina messicana e araba, in India e nelle Filippine. Ha un aroma dolce e speziato, che diventa più intenso una volta essiccato.
L’aroma dell’origano è indissolubilmente legato al ricordo della pizza, e è sufficiente aggiungerne un po’ a diverse ricette come la pizzaiola o delle rustiche bruschette per richiamarla alla mente. L’origano è ottimo anche aggiunto a impasti per pane e biscotti salati, da solo o insieme a altre erbe di origine mediterranea. Ottima aggiunta a miscele di erbe aromatiche, l’origano è un ingrediente essenziale di miscele dal tocco mediterraneo.
Nella cucina araba aromatizza kebab e carne di montone o agnello, mentre nella cucina tex-mex e creola lo si trova accostato al timo in molte ricette con carne di manzo o maiale, peperoni, pomodoro.
Spezie Biologiche a Chilometro Zero, prodotte, lavorate e confezionate in Italia. Il barattolo, in cartone compresso, Contiene 15 gr di spezie in taglio filtro sigillate in un sacchetto di cellophane termosaldato
